PASTEL FUGAZ DE CABELLO DE ÁNGEL

Hola chicos, a este le llamo pastel fugaz ¡¡ por lo fácil y rápido que es !! este pastel es para cuando te dicen  " voy a cenar " o " vente a cenar " y faltan un par de horas o menos .....pero a ti te apetece llevar algo caserito...pues bien tomar nota..
INGREDIENTES:

• una cajita de hojaldre congelado, que vienen dos placas ( también lo podéis preparar vosotros mismo con la thermo ¡ pero ya no seria fugaz ! ja ja )
• un bote de cabello de ángel ( de los pequeños ) 
• almendra en cuadraditos o laminada
• un huevo ( para pintar ) 
• azúcar ( para espolvorear

PREPARACIÓN:

1. encendre el horno a 200 / 220 ( es muy importante cocer el hojaldre a temperatura alta )
2. en la bandeja de horno ponemos papel  de horno y encima de este extendemos una capa de hojaldre ( ya descongelado, no esperéis a que se descongele del todo para abrir las hojas, pues os costaría mas trabajo )
3. pinchamos el interior ( donde va el relleno ) dejando un filo al rededor 
4. extendemos el cabello de ángel
5. le echamos la almendra 
6. y o bien ponéis sin mas la otra capa encima o hacéis tiritas como yo y hacéis un enrejado ( 1º una fila hacia la derecha y luego otra encima de esta hacia la izquierda, y queda mas mono ) muy importante para que no se os  separe que presiones las tiras al borde o las pegáis con agua.
7. por ultimo pintamos con huevo y espolvoreamos con azúcar 
8. y al horno hasta que este dorada