INGREDIENTES:
- 250 gr de harina
- 1 y 1/2 cucharadita de levadura ( tipo royal )
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- una pizca de sal
- 200 ml de buttermilk
- 1 y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 gr de azúcar
- 3 huevos ( L ) temperatura ambiente
Yo con mi thermo.......
Engrasar el molde, pre calentar el horno a 160º ( crece 6 o 7 cm ) la cocción es mayor una hora u hora y media, a partir de los 45 minutos comprobar cocción, si esta muy dorado por arriba ponerle papel plata.
- preparamos en un cuenco el buttermilk con el extracto de vainilla y en otro cuenco la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal.
- Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos la mantequilla y el azúcar y batimos 3 minutos vel 3 y medio al minuto y medio parar la maquina y bajar lo que se haya subido a las paredes cerrar y seguir hasta terminar, quedara una masa esponjosa
- ponemos vel 2 vamos echando los huevos uno a uno
- seguimos en vel 2 y vamos echando un poco del cuenco de la harina, un poco del cuenco del buttermilk y así hasta que lo acabemos ( empezar y acabar con harina ) si al terminar os queda un poco de harina que no se haya mezclado bien terminar de mezclar con la espátula.
- al horno..... cuando este listo sacarlo y dejarlo enfriar en el molde 15 minutos y después dejarlo enfriar encima de una rejilla.
Hola hola estoy encantada de ser tu primera seguidora esta muy chulo seguro que poco a poco lo vas llenanado y para lo que necesites ya sabes solo tienes que avisarme y estre encantada un besito
ResponderEliminarnuri y yo por que no salgo en tu pagina como miembro ¡¡ salgo solo como seguidora !!
ResponderEliminarsi ya lo digo yo ¡ soy un paquete con la informática !