martes, 17 de enero de 2012

POLLO CON ALMENDRAS

Hoy he llegado con el tiempo justo, en 1/2 hora tenia que tener la comida preparada y he aprovechado para repetir esta receta, rápida, sencilla y rica rica.
INGREDIENTES:

  • 60 gr de aceite de oliva
  • 2  muslos de pollo deshuesados y en taquitos o tiras
  • sal y pimienta
  • 20 gr de salsa de soja
  • 30 gr de almendras tostadas ( yo las tosté en el microondas )
  • 4 cucharadas de ketchup
  • 2 o 3 gotas de tabasco
  • 1 chorro de caramelo liquido
  • 1 cucharadita de maicena ( disuelta en 1/2 cubilete de agua ) 
PREPARACIÓN:
  • poner el aceite en el vaso y programar 6min/varoma/vel.1
  • volver a programar 7 min/ varoma/giro a la izq/vel. cuchara e ir añadiendo el pollo por el bocal.
  • añadir la salsa de soja, las almendras, el ketchup, el tabasco, el caramelo y la maicena. mover la carne con la espátula y programar 3 min/varoma/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.
  • retirar del vaso y servir.
NOTA:
lo podéis acompañar con arroz blanco e incluso podríais echarle en el ultimo minuto 1 o 2 rodajas de piña troceada.

yo lo he acompañado con arroz y casi no me ha dado tiempo a echar la foto, por que a sido visto y no visto...
esta cantidad no la hemos zampado entre los dos, pero como plato único, puede valer para cuatro que coman ¡¡normal !! y no como nosotros....ja ja ja  y con una buena ensalada de 1º.

No hay comentarios:

Publicar un comentario